Restaurant Humphrey’s Melkmarkt Zwolle

Na een korte periode van plannen en voorbereiden zijn de herstelwerkzaamheden gestart. De 2 bovenste verdiepingen en het dak werden gesloopt. Binnen 2 maanden zijn de vloeren, wanden en dakconstructie weer opgebouwd. Hierbij is veel aandacht geschonken aan de fraaie spantconstructies die in zicht blijven.

Veel van de machinale houtbewerking is uitgevoerd in de timmerfabriek in Zwolle. De spanten, trappen, balustrades, kozijnen en ramen zijn met respect voor historie en materiaalgebruik in ere hersteld. In de zomer van 2012 is het pand, waarin momenteel restaurant Humphrey’s zetelt, opgeleverd.